包装用纸中的油墨传染也比拟庄重。油墨根源于报纸和彩色包装纸，其中报纸中的油墨含有多种油溶性有毒精神，可能向食物中移溶并传染食物，特别是含油较多的油炸食物。但这一题目多数情况下未惹起人们的器重，食物店和集市顶用报纸包着油条、炸糕等油炸食物的买家时有所见。还有一种情况是商家喜欢用彩色包装纸包装无色或人造色的食物，以缩小其娇艳度和装璜性。虽然彩色油墨的一面包在食物的外侧，但因为彩色油墨印刷后是叠捆在一同的，使无印刷面也能够玷污了油墨。浸了石蜡的彩色蜡纸虽然可以断绝油墨，但因为涂蜡的不服匀，也会使彩色油墨有能够与食物直接接触。此外，制造的石蜡必需单纯，制止带入致癌物多环芳烃。
很多高级食物的包装都使用了锡纸，据考察，60%以上的的锡纸中铅含量逾越了国度卫生容许标准，而铅是科学界公认的形成急性或慢性重金属中毒的元凶。因此，应当在器重管制锡纸中含铅量的同时，制止锡纸直接接触食物心田。
此外，一些农村和城市的小摊贩还有使用再生纸作为食物包装的。再生纸是运用回收的废旧纸张制成，下面的残留物极易形成铅、砷、荧光剂等化学精神对食物的传染。齐全的处理步调是不容许使用再生纸做食物的包装，由于很难分清何种再生纸可以坦然使用。
