番茄是非常有营养的一种果实,它既能生吃也能煮了吃,当然,也有的人称番茄为“西红柿”。番茄含有丰富的维生素C,经常吃番茄还能提升升牙齿与骨骼的健康发育,虽然番茄美味,但有的人展业吃的话就很容易伤身了,下面我们就随小编一起来看看,怎么吃番茄是最容易伤身的!
番茄这样吃最容易伤身
1、生吃
很多人会把番茄当成水果生吃来补充维生素C,但是番茄中含有大量的可溶性收敛剂,会和胃酸发生反应,形成不溶解的物质,引起腹胀、疼痛等不适感,尤其是脾胃虚弱、月经期间的朋友最好不要生吃番茄。
2、空腹吃
空腹吃和生吃的危害是一样的,空腹的时候,胃部会分泌大量胃酸,这时候空腹吃番茄的话会,番茄中的可溶性收敛剂和胃酸反应,形成凝固,影响消化,使胃部出现胀痛、腹痛等情况。
3、吃青色番茄
青色的番茄就是未成熟的番茄,这种番茄中含有龙葵碱,是一种有毒物质,食用青色的番茄会友苦涩的感觉,吃多了会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象,严重的还会有生命危险。
4、长时间高温加热
番茄中的番茄红素遇到光、热和氧气容易被分解,使番茄失去原有的营养价值,所有吃番茄的时候尽量避免长时间的高温加热,尽量减少番茄的营养流失。