我们吃东西进口中是为了让自己品尝美味和让身体更健康，但如果在自己不知情的情况下，吃下有毒的食物，那又该怎么办啊？360度健康网
天天我们都会吃下带有毒素的食物，大大多数时间也不用担心，因为水果和蔬菜的大规模生产往往确保了我们的安全。但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死。为了确保这种事不产生在你身上，我必须列出某些厨房里最易见的有毒物品。 1.木薯(树薯)毒物：氰化物
有毒部位：木薯
即使在美国并不易见，但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。在用木薯作食材的时间，将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量，这种物品是有剧毒的。大大多数愿意吃木薯的人中意其苦味，因为这种味道能够驱赶昆虫尤甚动物。假如吃木薯前的预备上班没有做好，很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物，木薯的毒性可能致使神经麻痹病态，也会引发永久性瘫痪。
小贴士：木薯根的成份与面粉一样，提取出来之后可令制作木薯粉。木薯叶包含氰化物，但假如将其捣碎与面粉和在一起在荫头里放五个钟头，氰化物就会分解。
2.河豚鱼 #
毒物：河豚毒素
有毒部位：某些器官
河豚鱼是世界上第２毒的脊椎动物。即使你在美国吃不到，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是，某些器官例如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能置成高血压、肌肉麻痹等特征，并致使中毒者因为隔膜肌麻痹、吸气中止而致死。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。
小贴士：日本天皇吃河豚鱼现时是违法的。
3.杏仁
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁 织梦内容管理系统
大多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，并且在全世界的烹饪界非凡流行。和腰果相似，假如不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的首要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
4.樱桃
毒物：氢氰酸
有毒部位：果核
樱桃绝对是吃法最多的水果之一，生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果均可令，樱桃尤甚可令配某些酒吃。尽管好处多多，但樱桃是有毒的。假如你吃樱桃的时间不加思考的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。万一樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒特征包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。好多的氢氰酸会致使吸气困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它用处包括昏倒、抽搐，最较重的会致使吸气系统衰竭致死。
小贴士：樱桃富含好多褪黑激素，能帮助持于和调节身体态势。
5.苹果
毒物：氰化物
有毒部位：果核
不管走到哪里，苹果绝对也是1个受欢迎的水果。与这份表单上其它的食物一样，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物品，但在苹果核里你会了解氰化物。把1个苹果核全吃了即使不会致死，但也绝对对身体不好。当然，假如你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
6.番茄
毒物：生物碱
有毒部位：茎和
尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。即使果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物品。在野生番茄里这种物品的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有某些危害。这种东西会致使胃效果紊乱和焦虑绷紧。茎和叶可令用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物品的效用好大，事实上，它往往用来驱虫。
