在不少人眼中，脱脂牛奶是减肥佳品，但是，美国弗吉尼亚大学医学院一项最新研讨发觉，脱脂牛奶无奈阻遏儿童瘦削。360度健康网
英国《逐日邮报》3月28日刊登英私营养学家佐伊·哈科姆博士的文章指出，脱脂牛奶异常无奈阻遏成年人发胖。岂但如斯，脱脂牛奶和其余低脂奶制品还会让人更胖。
哈科姆博士指出，脂肪有两大好处，其一可维持人体生气，其二可增强饱腹感。比如，一杯脱脂牛奶岂但口感索然寡味，并且也不顶饿。在早餐和午餐之间喝一杯全脂牛奶，可以很好地补充体力，给人以饱腹感和知足感。然而脱脂牛奶就无奈到达异常的饱腹成就，喝完后依然感到饥饿。饥饿感越强，午餐或晚餐摄入的食品就会越多，而更等闲招致体重缩小。
哈科姆博士指出，脱去乳制品中的脂肪听上恍如更安康，但同时也会招致乳制品营养损失，比如脂溶性的维生素A、D、E、K等。此外，脂肪中还有共轭亚油酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分。为了弥补脱脂后招致的奶制品口感欠好的缺欠，提高奶制品销量，牛奶耗费商会在产物中参与定然的糖，而糖恰是招致发胖的首恶罪魁。另外，全脂牛奶中脂肪含量实在并未几，只要3%—4%。专家示意，假如天天只喝一杯牛奶或酸奶，安康成人和儿童并不必要抉择脱脂产物，直接喝全脂产物即可。
