发布时间:2021-01-11
用料(两人份):螺丝面180克,培根4片,蘑菇8粒,西蓝花半颗,蒜两瓣,洋葱1半个,橄榄油两大勺,盐、意大利香草、黑胡椒碎适量。
具体做法:1.培根切小片,蘑菇洗净切片,西蓝花洗净掰成小朵,蒜切末,洋葱切成碎粒备用。
2.煮面和炒配菜同时进行,烧一锅开水放1勺盐,把螺丝面煮20分钟左右。用水把西蓝花焯烫一下。
3.平底锅放两大勺橄榄油,煸炒培根、蒜末、洋葱碎粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、意大利香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味。
4.最后加入煮好的螺丝面和西蓝花拌炒一下。
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