咳嗽一直困扰着很多朋友，但咳嗽的治疗，多数都以食疗的疗效显著。360度健康网

　　传统中医认为杏仁药食都可，在摄生汤方中常有“南北杏”，“南杏”产于南边，味略甜，有润肺、止咳成效。“北杏”则有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的药用，对于咳嗽等吸气道病态有优越疗效，以下推介一款杏仁的传统食疗药膳：杏仁水鱼汤。

原材料：水鱼1只(约五百克)，杏仁10克

做法：

　　水鱼宰杀，用水洗净，斩块一齐倒入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2钟头，调味方可，随量饮汤食肉。

功能：

　　具有滋阴降火、化痰止咳之成效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者。