1. 卡路里代表一切
在经历低脂肪潮流，低碳饮食的时尚之后，我们最终学到，减轻体重就要面对热量。想要瘦身，你就需要让你的卡路里出现逆差，意 思就是说，你进食的热量要比你燃烧的热量少，这样你的身体才会开始燃烧身体存储的脂肪。卡路里就是能量，你可以把你吃的食物作为你要做活动的燃料。所以想要开始你的节食计划，首先要计算食物的热量。用这种方式你可以测量自己进食了多少卡路里。
2. 补充益生菌
人体吸收营养成分的 器官是肠道，肠道不停地蠕动来消化吸收食物中营养成分，营养成分过多就会转化为脂肪储存在体内，表现为皮下脂肪蓄积、脏器脂肪蓄积、血胆固醇升高。历经数年的研究，科学家发现健康体质人群肠道内有一种叫“约氏乳杆菌”的益生菌的数量远远高于肥胖人群，这种菌直接参与肠道的代谢，换言之，也就是这种菌与肥胖体质息息相关。经台湾卫生署批准专利功效为：对提升肠道代谢率，缩短食物在肠道的再吸收时间，促进多余营养成分的及时排出起着至关重要的作用。
不清楚的人总会把减肥等同于减脂，以为自己的体重轻了就是脂肪减少的结果。但其实，减脂和减肥之间有着天壤之别。单纯的减肥减掉的是体重，其中包括了脂肪和肌肉。而减脂指的就是减少脂肪，降低体脂率。减脂会是更加健康的一种减肥方式。单纯减肥会减掉肌肉，而肌肉含量减少，人的基础代谢率就会下降，免疫力也会下降，瘦下来以后容易反弹，而且这种瘦并不是健康瘦。减脂的话，在减少脂肪含量同时保持肌肉的含量，或者增加肌肉的含量，瘦身反弹的速度要比单纯减肥慢得多。体型看起来会更加有线条感。那怎样减脂?
1.运动是最好的减脂方式
脂肪是人体内最重要的储能物质，所谓减脂，根据能量守恒定律，能量并没减少，而是随着脂肪的减少必然伴随着脂肪分解的能量转换为另外一种能量，比如提供运动所需要的机械能。所以，运动是必要的。
至于如何通过运动来减脂。一方面需要坚持有氧运动，另一方面需要结合力量训练。有氧运动主要消耗糖和脂肪来供能，有氧运动坚持一段时间后，身体会燃烧大量的脂肪，具有很好的减脂效果。但是，坚持有氧运动减脂的同时也会减掉小部分的肌肉。所以，需要通过力量训练来弥补有氧运动对肌肉的消耗。力量训练能够很好地刺激肌肉，增强肌肉力量，并且通过破坏再生长的方式促进肌肉生长。不过这里说的肌肉生长作用在男性身上体现会比较明显，女性因为身体激素的原因，要生长肌肉并不容易。不过可以通过力量训练的方式来让身体更有肌肉线条感。
2.少吃高油高糖的食物
高油高糖的食物热量一般较高，如果运动量不足，而吃得太多高油高糖的食物，摄入的热量过多，身体的热量就会处于一种供过于求的状态，就会囤积热量转化为脂肪，令人发胖。所以，像冰激凌、炸鸡、薯条等食物，大家还是少碰为好。
3.多吃优质蛋白食物
蛋白质是我们维持我们生命的物质基础，多摄取蛋白质能有助肌肉生长。但是要注意选择低热量高蛋白质的食物，这样可以增加饱足感，消除饥饿感，又不会带来太多的热量负担。如果你每天都吃几个鸡蛋来增肌的话，建议从第二个鸡蛋开始就不要吃蛋黄了，以免胆固醇高。
