[方六]
狗肉五百克。八角、小茴香、桂皮、生姜、大蒜、胡椒面、精盐各适量。将狗肉入清水中净洗几遍,切小块,用开水烫一过,人热油锅中炸至金黄捞出。另取砂锅1只,倒人狗肉及八角、茴香、桂皮、大蒜、生姜。加水浸没,旺火烧沸,转小火烧2钟头,调入精盐,胡椒面,稍焖即成。
本方温阳祛寒,补虚健脾。适用于脾胃虚寒,气怯食少,胸腹胀满及肾虚下寒、腰膝酸软、阳痿、早泄者。