其实红薯地瓜香香甜甜的，味道也蛮是不错的，一时偶尔给弄回吃吃图个新鲜感觉，但是天天给弄这个吃这个却往往会令人生起厌来。这东东吃多了肚子里就会气鼓气胀的，一时给撑着胀着会挺难受的。更为可恼的是，这个东东一味吃多了会臭屁响屁的屁屁特多，就会一时给憋不住而会随时随地地给放出屁屁来。一是令人尴尬，二是污染环境。那时，院人都会笑着问，又是吃了红薯薯地瓜瓜的吧？
那时候，家人也挺爱吃这个红薯地瓜的。特别是用它来蒸饭过后的红薯地瓜锅巴，都成了家人的最爱，往往饭熟开锅盖盖的一揭，那香喷喷的红薯地瓜的浓郁香味儿就扑面扑鼻而来。往往的情况则是，一锅好好的米饭全被我们用七饭铲八饭勺地给翻弄得个七零八落了，那平时被我们不屑于顾的米饭锅巴此刻却被我们争先恐后地全部瓜分蚕食完毕。也难怪，那些个红薯地瓜锅巴被我们香香甜甜口舌生津地搁在碗里，被我们甜甜香香津津有味地捏在手里，那种感觉，真的是用一个字来形容，棒！那种滋味，真的得用一个字来形容，爽！
那时我最喜欢和最爱的就这个。所以往往一到开饭时间，假如我没有第一个拿起饭铲饭勺，第一时间给揭开锅盖抢得先机来，母亲便不得不提前告诫家人务必要手下留情给先行替我给预备留好的招呼先。
记得我小时候在去上学去的路上，常常手里不是给拿着个红薯锅巴疙瘩，就是怀里给揣着个蒸熟烤熟的红薯地瓜来。这种温暖的情景温馨的场面，直到现在还被我偶尔常常美美甜甜地给回忆起给打捞起，都似乎是一如昨天一般地清晰可见。原来，那种酣畅香甜的感觉一部分来自于那些淡淡的红薯地瓜之馥馥郁郁本身的固有香味，而那份湿润幸福的感觉更多地则是来自于一个伟大而又平凡的母亲之深深地慈母心田！
那些个红薯地瓜一般放在家中堆放十天半月左右时间，待到其水份风干了些的罢，母亲就会耐心细致地逐个挑拣一些那些面色没有碰坏擦伤的红薯地瓜来，随后给窖藏在一个干燥的山洞里，外面再塞住一个大的石板石头来给挡住，旁边间隙里再满满糊上一圈黄泥巴，这样就可以一直窖藏珍藏到第二年的二三月里来。
记得我曾好奇地问过母亲，为何对红薯地瓜如此这般地独自偏爱如此这般地情有独钟。她呵呵地笑，说这个红薯地瓜可真是好呀，不要油的不要盐的，生吃也可，熟吃也行，既管饱又管渴，手里带着方便，怀里揣着踏实，这辈子吃不够，下辈子也吃不够。
母亲已离开我们整整十三个年头的了。现在时常走在深圳的街头，经常见到一些个拉着架子车卖烤地瓜的小贩吆喝着或停驻或经过。每每一看到那些正冒着热气腾腾的烤红薯烤地瓜时，我就在心底里不由地忆起想起了我那亲爱的母亲来。此时，她正佝搂着身子，在锅灶旁一边往锅灶里填塞着木柴，一边顶灿烂顶灿烂地盈盈笑着，手里正捧着那香香甜甜地红薯地瓜来，正津津有味香香甜甜地吃着她的主食呢。
