「虚损既成，不补将何以复」。尤其是冬季，已经成了大势所趋。这时经常就会听到身边有人抱怨：一补就上火！
为什么会虚不受补？
进补的人那么多，有些人吃了感觉很好，面色好，精神好；有些人补完不是嗓子痛、口腔溃疡，甚至有人流鼻血。最重要的一个原因，就是脾胃不好。脾胃功能虚弱，或脾胃不通，无法消化和吸收这些补益的精华，淤积在身体里，就出现上火症状。
脾胃为后天之本，气血生化之源，要想吃进去的补品转化成我们需要的气血，一定要脾胃壮、脾胃通。通常下面这四种人，因脾胃不好，容易出现虚不受补：
一、脾胃虚寒
经常饭后腹胀；消化不良；食欲不好，吃得不多；容易大便不成形；吃寒凉食物或受寒会肚子痛、拉肚子
二、脾胃积食
嘴里有酸臭味儿；时而便秘、时而大便不成形；大便非常臭；不想吃饭，吃完肚子胀；舌苔厚
三、脾胃湿热
胃容易灼热疼痛；经常反酸，吐酸水、恶心；口干口苦；小便黄，大便黏马桶；舌苔黄腻
四、肝郁脾湿
心情不好；容易腹胀；两胁胀疼，乳房胀痛；胸闷；爱叹气；大便不成；食欲不好
俗话说：冰冻三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之力 ，要想补得好，得先慢慢调养脾胃。
怎样养脾胃？
养脾胃最好的方法就是晨起喝粥。《粥记》说：「每一日起，食粥一大碗，空肚胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。」
1、脾胃虚寒的人常吃生姜大枣粥，暖胃补气血；
2、脾胃有积食，常吃山楂粥，消食化痰；
3、脾胃有湿热，常吃薏米红豆粥、青菜粥，健脾、清热利湿；
4、肝郁脾湿，常吃黄花菜粥，清热利湿、疏肝解郁。
另外，调养脾胃有几件事情必须坚持做，才有效果：
1、少生吃寒性水果、蔬菜，寒易伤阳，减弱脾胃功能；
2、晚餐少吃，七八分饱足以，千万不可暴饮暴食；
3、不要吃从冰箱刚拿出来的东西，寒湿最伤脾胃阳气；
4、生气后不要吃东西，「怒后不可即食，食则不化」，带气吃饭会造成气机不畅而胃痛。
