健康法则
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配。不要吃的单一,多吃稻米、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等谷类,粗粮与细粮搭配着吃。
2.多吃蔬菜水果和薯类。这三样东西富含人体所需的营养素,主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高,所以能很好地控制体重、水润皮肤。
3.每天吃奶类、大豆或其制品。奶类补充钙质效果突出,其他矿物质和维生素A含量也很丰富;豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。适当多吃鱼、禽肉,减少猪肉摄入量。猪肉含脂肪过高,常吃会增加肥胖和慢性病危险。
5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。烹调油的推荐摄入量成人每天25克-30克。食盐的推荐摄入量:成人每天6克(包括酱菜、酱油、酱里的食盐量)。
长寿养生的生活习惯
1.每天吃一份未加工蔬菜,可延寿2年。
记住,一定是未加工的,因为蒸煮会消耗掉蔬菜中30%的抗氧化剂。但如何达到规定摄入量呢?研究人员建议,把剁碎的辣椒、青椒、胡萝卜等蔬菜塞满面包,将其当成早餐或午餐。
2.将身体质量指数(BMI)保持在25-35,可延寿3年。
多余的脂肪会增加糖尿病、心脏病等几率。而BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)保持在25-35则会延迟这些疾病发生。但这需要坚持锻炼。杜克大学研究表明,如果有伴侣陪着锻炼,惯于久坐的男性每周锻炼三次的可能性将增加50%。
3.每周吃5次坚果,可延寿3年。
一周中有5天坚持嚼坚果的人,比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(约合57克)坚果就足够了。
4.多交朋友,可延寿7年。
朋友圈广的人平均延寿7年。所以,尽量在工作中多认识新面孔或主动向素未谋面的邻居问好。