4.常吃奶酪
《美国临床营养学杂志》刊登的一项研讨效用指出，人们若常吃奶酪可取得防止糖尿病的作用。英国和荷兰的研讨职员在这项最新的研讨中，对8个欧洲国度的16800名安康成年人和12400名2型糖尿病患者停留了大范围的考察研讨。他们发觉，与不吃奶酪的人相比，天天吃55克（大略2片）奶酪的人患糖尿病的几率可升高12%左右。但除了酸奶之外，其余奶制品并不存在防止糖尿病的效果。研讨职员赏析说，奶酪在发酵过程中爆发的某些精神很能够存在隐晦的防止糖尿病和心脏病的作用。奶酪中所含的益生菌、维生素D、钙和镁则存在升高胆固醇水平，延缓糖尿病进展的作用。对此，英国糖尿病协会的伊恩·弗莱姆博士指出，糖尿病患者在进食奶酪时应密切监控血糖水平，并相应地升高脂肪的摄入量。
