原则上不饮为宜,因为酒精除能量外,不含其它营养素,长期饮酒对肝脏不利,易引起高三酰甘油血症。糖尿病病人饮食控制过程中各种特殊情况不时地发生,例如节假日、朋友聚会等,都可能打扰您的饮食安排。
遇到这样的场合不可避免要遇到饮酒,
这样的情况怎么办?
酒精也含有能量值
酒精也是含有能量值的,其能量密度仅次于脂肪。如果您正在严格控制体重,应把其能量计算在内。啤酒的酒精含量平均在3%-6%,能量平均在30kcal/100ml,一次饮用量应在250ml以内。黄酒的酒精含量在15%,能量在80 kcal/100ml,一次饮用量应在100ml以内。葡萄酒的酒精含量在10%-15%,能量为60-90 kcal/100ml,一次饮用量应在100ml以内。
酒精对糖代谢的影响与机体的营养状况有关
酒精对糖代谢的影响与机体的营养状况有关,营养状态佳时,饮酒可促使血糖升高;饥饿和营养状况欠佳时,饮酒则无血糖升高作用,甚至使其下降。肝糖原储存不足时,酒精使糖异生受阻,易发生低血糖。大量饮酒使糖耐量降低。