对糖尿病患者来说，管制餐后血糖既无比次要，却又难以做到。在我国每年新确诊的2型糖尿病患者中，有80%的人时常涌现餐后血糖降低的情况。餐后血糖降低是诱发心血管疾病的独立风险要素。与空腹血糖降低相比，餐后血糖降低对人体微血管和大血管的侵害更悠久（一天中至少有12个小时属于餐后时间），对血管内皮的侵害更清晰。对此，卫生部中日友爱病院内分泌代谢外围主任、中华医学会糖尿病学分会前主任杨文英传授指出，我国2型糖尿病患者产生餐后血糖降低的特性与下列要素无关：①我国2型糖尿病患者每餐摄入的谷物较多，而谷物中富含碳水化合物。摄入过多的碳水化合物将直接招致餐后血糖回升。②与欧美的2型糖尿病患者相比，我国2型糖尿病患者的身体宽泛较瘦，分泌胰岛素的功用也较差，其餐后血液中的葡萄糖向细胞中转运的速度较慢。③与欧美的2型糖尿病患者相比，我国此病患者的肌肉量较少，其肌肉组织对葡萄糖的摄取量也较少，因此易涌现餐后血糖降低的情况。为了有效地管制餐后血糖，2型糖尿病患者除了要采纳有效的降糖办法以外，还应主动调整本身的饮食布局。那么，2型糖尿病患者为管制餐后血糖应采用哪些饮食方法呢？360度健康网
1.吃肉时加点肉桂粉
肉类食品中富含人体必须的氨基酸、维生素和微量元素等营养精神，但也含有较高的热量和较多的脂肪。因此，糖尿病患者应只吃瘦肉，并在烹饪瘦肉时加点肉桂粉。美国的研讨职员发觉，对糖尿病患者来说，肉桂能从新还原其脂肪细胞对胰岛素的反馈才气，促成其血液中葡萄糖的转移和运用。并且，肉桂仍是镁的极好根源，而镁存在防止骨质消散和心血管疾病的作用。正常来说，糖尿病患者应天天吃1/4勺到1勺的肉桂粉，可将其调入炖肉或肉汤里服用。 2.多吃黑紫色的食品 研讨发觉，食品的色调越深，其营养价值就越高。紫玉米、黑米等黑紫色的食品中富含花青素和硒，存在革除人体内安闲基的作用。此外，绿叶蔬菜、瓜类蔬菜、藻类蔬菜、鲜豆类蔬菜都存在延缓餐后血糖回升速度的作用，也合适糖尿病患者服用。 3.少吃米粥 大米在被蒸熟后仍能维持破碎的颗粒，而在被熬煮后米粒会“开花”，酿成粥糊。研讨发觉，米粒的破碎性越差，被人体消化排汇和降低血糖的速度就越快。因此，糖尿病患者应少吃米粥，省得使餐后血糖骤升。 4.多吃凉拌蔬菜和蒸菜 研讨发觉，糖尿病患者若能尽量采纳复杂的方法烹饪食品，并维持食品平淡，就可有效地防止并发症的产生。在往常，糖尿病患者可多吃凉拌蔬菜（在凉拌前应将蔬菜用热水焯一下）和蒸菜。凉拌蔬菜和蒸菜中所含的营养精神损失得较少，并且所含的油盐较少，是糖尿病患者的首选菜式。 5.吃生果参考其血糖天生指数 良多糖尿病都以为吃生果会使血糖骤升。实在，此病患者只需按照生果的血糖的天生指数来食用生果，就不会对血糖形成隐晦的影响。很多生果的血糖天生指数并不是很高。例如，米饭的血糖天生指数为88，而苹果的血糖天生指数只要36。因此，糖尿病患者在血糖管制相对颠簸的情况下（如餐后血糖在10毫摩尔/升以下时）、两餐之间或等闲涌现血糖偏低的时分可以恰本地吃些生果，以补充维生素、果胶等营养精神。含糖量低或血糖天生指数偏低的生果蕴含圣女果、猕猴桃、葡萄、桃、柚子、苹果、梨等。糖尿病患者天天所吃的生果不行逾越200克，并应在吃了200克的生果后相应地增加25克的主食，以保障天天摄入的总热量稳定。 6.用果糖包揽蔗糖 近日，美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项研讨效用显现，与摄入等量的蔗糖（如冰糖、白砂糖、红糖等）相比，摄入果糖对糖尿病患者血糖水平的影响更小。果糖的甜度是蔗糖的1.2～1.5倍，但其被肠道排汇的速度比葡萄糖更慢，并且不依靠胰岛素停留代谢，对人体血糖的影响很小。因此，糖尿病患者在烹饪菜肴时可用果糖来包揽往常用的蔗糖，以减轻对餐后血糖的影响。 7.多吃粗粮 糖尿病患者体内若有余维生素会诱发或加重周围神经功用妨碍，并可使肝脏无奈成功地代谢B族维生素。小米、燕麦、高粱等粗粮均富含B族维生素和矿精神。因此，糖尿病患者可用白米和大批的小米、玉米等杂粮一同做成杂米饭来吃。在制造杂米饭时，还可在其中调入一些咖喱，以升高米饭的血糖天生指数。 编纂/秦国权 安康热文—— 纳米补丁可使受损的心肌复活 据美国物理学家组织网报道，美国布朗大学和印度理工学院的工程职员为心脏打造了一种野生纳米补丁。这种补丁是运用碳纳米管纤维和一种民间允许的聚合物质料制造而成的，能再生出人造的心肌细胞和神经细胞，从而使心脏的受损区域从新“复活”。研讨职员在试验中发觉，在纳米补丁下面培育心肌细胞，4个小时后，其增多的数目就比在比照样本质料下面培育的心肌细胞增高5倍。5天当前，在纳米补丁上培育的心肌细胞的密度，比比照样本上心肌细胞的密度高6倍。 退出此项研讨的布朗大学工程与整形外科的副传授托马斯·韦伯斯特说：“用碳纳米管纤维编织的支架有弹性而且耐用，还能像心脏组织那样扩大和收缩。因此，心肌细胞和神经细胞本领在这个补丁上爆发出大量的新细胞，从而使心脏局部的受损区域失掉再生的才气。”
