美真是无处不在。这美不定然得有多冷傲，不定然得有多灾得。于最现在物中也能见到它的窈窕身姿。在这万物清冷的冬天，去菜场买菜，总看见堆放在菜铺上的莴苣，棵棵奇丽碧绿，亭亭玉立，很是养眼，不由自主的又买些带回家。360度健康网
独在厨房，手握莴苣，青根绿叶，赏看很久，才拿出小刀，沿茎处作为刀口切入点，削掉层层皮，现出清绿嫩肉，忍不住时，即咬一口，脆嫩鲜香，满腹碧绿，清新痛快。
实在，越是巨大家常菜，越能显现它非凡功用。别看这莴苣是大路货，但在差异主妇手里，也会把保留归纳得活色生香。潜认识里以为，别看它窈窕奇丽样，它可是“百搭菜”。或凉拌，或清炒，或炖汤……而我拿手的就是莴苣炖羊肉汤，汤中再放些香菇。那整个夏季都浓透了。
不是有 “春生、夏长、秋收、冬藏”之说吗，适时进补尤为次要，而先容羊肉营养成分资料早已铺天盖地，所含元素适时弥补了人体所需，再配以窈窕莴苣，那真可饱餐顿顿。
立即拿出冰箱中羊肉放入砂锅冻结慢炖好久，再把棵棵莴苣削清洁，切成小块，放入锅中，加以香菇。不稍一刻，满屋飘香，全无羊腥气，都被莴苣清香突围了。
殊不知，人们只知羊肉养身，而莴苣保健养身功用不亚于羊肉。其功用多多。
其清香淡绿色给冬天的眼睛带来润眼舒心功用。无不看到它味觉大增，情绪悲伤。临时观看，心怀自然宽敞良多。
古代医学研讨标明：“莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰厚，味道清新，略带苦味，能刺激消化，缩小胆汁分泌量，刺激消化道各器官爬动，有助于促进食欲。”难怪处在冬天的身材等闲发胖，真是“窈窕了莴苣，养胖了人体。”莴苣和羊肉的营养全被人体排汇了，能不胖吗？当然，这种安康的微胖仍是要过度为好。
再从医学角度来说，因它含有良多尼克酸，对激活胰岛素有促成作用，糖尿病患者应常吃。另外，高血压、心脏病患者恰当吃莴苣百搭成的食品，对身材也大有利处。
虽说神圣的补品也保身材安康，但如我等布衣，适时吃些莴苣百搭家常菜，既可润眼舒心，又可利身防病，还可增加毋庸要的医药费。多举几得，真是划算得很。
