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真假阿胶的辨别办法

发布时间:2014-09-22   来源:360ihealth.com    
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  阿胶的保健功效为大家所知,但很多人买到的阿胶却不是真的,因为中国的造假实在是太疯狂啦。

  据《健康之友》报道,阿胶可令补血滋阴、润燥止血,但常有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶,不仅没有持续健康用处,还对身体有害。因此,在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”: 360度健康网

  一是看外观:真品阿胶是棕褐色或棕黑色,外形平整,表面光滑有光泽,对光看时其边缘是半透明的;假阿胶常常颜色乌黑,没有光泽,表面不光滑尤甚有凹洞。

  二是用手掰:真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,轻易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断面黏腻,有时有小孔。

  三是闻气味:真品阿胶有稍微豆油香味,口感微甜;假阿胶则有浓重的腥臭味。

  此外,还有1个小窍门,把阿胶砸碎后用开水冲泡,正品的阿胶液体清亮,假阿胶则浑浊尤甚呈乳液状。

  PRO医师告诫,务必要去正规药店购买阿胶并保留购买凭据,在服用前服从医师指导,因为阿胶并非每一个人适宜。患有感冒、咳嗽、腹泻等病症或正值心理期时,应停服阿胶,脾胃虚弱的人也不舒适症状合服用,尤其是消化不良、肠部和胃部不舒适症状的人群。

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