茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究尤甚指出，它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。其中最首要的成份是儿茶素，会因为氧化而降到，因此几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素，半发酵的乌龙茶、包种茶次之，而全发酵的红茶里则起码。
但是，绿茶的咖啡因含量也较多，轻易引发某些人睡不好，也有人喝绿茶会胃肠不舒适症状，最好小心限量饮用。
天天应喝多少茶，众说纷纭，但通常健康人想饮茶养生，一天可喝2-4杯，并依自已身体状况调整，或是提示相异茶类换着喝。
6.来杯热可可
众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证明它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰盛的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取也对表皮有益。国外的美容业者尤甚看中它高度抗氧化的能力，选取含巧克力成份的保养品为客人做脸、按摩。
可可纯度愈高的巧克力功能愈好，而美国农业部研究了解，在所有巧克力产品中，可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。现在市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的百分之一百纯黑可可巧克力粉，只要调合热牛奶，少量加一点红糖，就能享受１杯美味香醇的热可可了。
假如想吃黑巧克力，提示选择可可含量50-75%，天天不大于55克为宜。
