红红的草莓看着无比迷人。不过，草莓心田比拟毛糙，如何荡涤，却让良多人头疼。360度健康网
草莓重要的营养价值表如今其维生素C含量无比高。近年来的研讨发觉，维生素C除了可以防止坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等疾病都有主动的防止作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的次要精神，存在明目、养肝的作用。国外最新研讨还指出，草莓中含有一种胺类精神，对治疗白血病和再生妨碍性贫血有定然的效果。
中医以为，草莓有去火、解暑、清热的作用，秋季人的肝火经常比拟兴隆，吃点草莓可以起到克制造用。草莓最好在饭后吃，由于其含有大量果胶及纤维素，可促成胃肠爬动、资助消化、改善便秘，还有防止痔疮、肠癌的产生的作用。洗草莓应留心什么呢?
草莓之所以荡涤起来比拟难题，重要是由于其名义毛糙，并且皮很薄，一洗就破。因此，良多人为了图费事，复杂地用水冲冲就吃。实在，草莓属于木本动物，植株比拟低矮，果实细嫩多汁，这些都招致它等闲受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要时常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很等闲附着在草莓毛糙的心田上，假如荡涤不清洁，很能够引发腹泻，以致农药中毒。
要把草莓洗清洁，最好用自来水不时冲刷，运动的水可制止农药渗透果实中。洗清洁的草莓也不要当即吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓心田残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促成呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万留心不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，形成更庄重的传染。另外，也不要用洗濯灵等腌臜剂浸泡草莓，这些精神很难荡涤清洁，等闲残留在果实中，形成二次传染。
