那么,普通市民如何辨别洋水果的真伪呢?本市农业PRO医师告诉记者,市民在购买洋水果时可令要求商家出示该水果的外包装箱,经过上方的标签了解水果的进口信息。此外,进口水果的口感与国产水果略有相异,例如,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。
PRO医师告诉我们,实际好多洋水果与相关的国产水果品种接近,从营养价值上说,没有多大差别。并且洋水果远距离运输后,新鲜度总会降到某些,营养价值也会有务必损失。此外洋水果为满足长途运输的需求,往往会打蜡,因此吃洋水果时最好把果皮去掉。