身体要想时刻保持健康，就一定离不开气候的特点，因为每个季节的特点都需要补充不一样的营养才会强壮起来。360度健康网
春天万物复苏，身体的新陈代谢也逐渐旺盛，此时，仅有持于肝脏旺盛的心理机制，才能适应自然界生气勃发的变化。 春天的饮食原则早春季节，气温仍相对严寒，身体为了御寒要消耗务必的能量来维持基础体温。因此早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选取黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便准时补一下能量物品。因为严寒的刺激可使体内的蛋白质分解加速，致使机体反抗力降到而致病，因此，早春期间还需要补一下优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰盛的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强身体耐寒的效果。
春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、毒素等微生物开始繁殖，活力增强，轻易侵犯身体而致病，因此，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗毒素用处;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有爱护和增强上吸气道粘膜和吸气器官上皮细胞的效果，从而可反抗各种致病元素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以增强身体免疫效果，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
祖国医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春天为肝气旺盛之时，肝气旺则会危害到脾，因此春天轻易呈现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物，会使肝效果偏亢，故春天饮食调养，宜选甘温之品，忌辛辣。饮食宜淡质可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
要注重全面营养
春天万物复苏，身体的新陈代谢也逐渐旺盛，此时，仅有持于肝脏旺盛的心理机制，才能适应自然界生气勃发的变化。
春天宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化效果差时采取少食多餐的方法，确保营养的吸收。新鲜的水果，有益于健康。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其它动物肝脏补肝的用处更强，且可温胃。若以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒等用处。
初春季节寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可运用其促进的用处，使肝中阳气升发。
鸭血性平，营养丰盛，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的用处，如做汤加上动物血，可治理肝气不舒。
