头发:牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发,必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克,每天两杯可满足需要。此外,纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍,每天吃把南瓜子,可补足一天所需的锌,减少脱发。
大脑:圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于改善大脑功能,赶走抑郁。同时,研究显示,每天吃两道甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。
皮肤:西红柿防晒保湿。西红柿富含番茄红素,可降低紫外线伤害、减少皱纹,烹调后食用效果更佳。亚麻子油含欧米伽3脂肪酸,有保湿功效,让肌肤更有光彩。
眼睛:鸡蛋防白内障,胡萝卜防眼干。白内障、黄斑变性是导致失明的两大病症,蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种疾病。每天吃一个即可。橘黄色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等都富含β—胡萝卜。β—胡萝卜素犹如天然眼药水,能预防干眼症。
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