1.豆浆
女性的健康和美丽与体内的雌激素水平密切相关。雌激素对于女性来说,是一种非常重要的“魅力激素”。它不仅可保持女性的美丽,对于健康也有许多不可忽视的作用,如防止皮肤中的水分流失,延缓皱纹出现,使皮肤光润细腻、柔滑而充满弹性;缓解经期不适,提高性生活质量;预防骨质疏松、心血管疾病、乳腺癌及产后精神障碍等。
豆浆中富含植物性雌激素,因此,营养研究专家建议,女性最好从女孩子时就开始养成喝豆浆的饮食习惯,特别是30岁后每天保证喝300-500毫升浓豆浆。
2.富镁食物
镁对人体有许多特殊功能,可抑制神经兴奋,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节,还会影响情绪,缺镁会增加紧张激素分泌,导致痛经。因此,痛经者在预防上除了避免过度紧张、注意劳逸结合、保持规律睡眠外,还应多吃富镁食物。荞麦、小米、玉米、豆类及豆制品、雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、辣椒干、干蘑、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等均为富镁食物,尤其是紫菜,被誉为镁的“宝库”。
3.富铜食物
优生学专家研究发现,女性体内缺铜也会导致不孕和流产、早产。因此,育龄女性特别是孕妇一定要注意补铜。铜大多只有通过饮食才能得到补充,而且铜不能在体内储存,需要每天从食物中摄取。含铜丰富的食物有巧克力、动物肝、家禽类、水果、硬壳果、菠菜、豌豆、马铃薯、贝类、紫菜等。
4.柑橘或橙子
维生素C是威力最大的抗氧化物之一,能够清理中和自由基,防止细胞及组织受损,降低心脏病的风险;钾有助于心肌运动及血压调整,含丰富的钾和低量的钠的柑橘可使患高血压和中风的几率变小;柑橘和多种绿色蔬菜所含的天然叶酸,能够减少新陈代谢所产生的一种氨基酸,避免血管损害及血液凝固,降低心脏病发生率。
5.胡萝卜
胡萝卜营养非常丰富,富含维生素A原,已被当之无愧地推上“防癌蔬菜”宝座。营养学家研究发现,每周吃5次以上胡萝卜的女性,患卵巢癌的可能性要比普通女性大大减少。
橙类的水果及红薯、哈密瓜、西红柿、南瓜等有色蔬菜和水果,与胡萝卜一样都是富含胡萝卜素的食物,经常食用也有助于降低患卵巢癌的风险。
6.酸牛奶
近几年来,全世界1/9女性正面临乳腺癌的侵扰。乳腺癌专家通过研究发现,经常饮用酸牛奶能有效降低乳腺癌的发病率,其他乳制品则无这种功能。
7.海藻类食物
海藻类食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,其中富含钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质。此外,海藻类食物中蛋白质和脂肪含量少,具有奇特减肥功效,其中的蛋氨酸、胺氨酸及维生素的含量也很丰富,避免女性头发变脆、分叉、失去光泽;可使干性皮肤光泽,油性皮肤油脂分泌减少,并减少皮肤色素斑点;选择性清除汞、镉、铅等环境中的重金属致癌物。
8.绿茶
美国波士顿大学医药和公共健康学院专家初步研究发现,绿茶有助于女性预防乳腺癌。每天最好饮用3-5杯绿茶,以预防乳腺癌及其他一些疾病,如心血管病、衰老等。
9.大蒜或大蒜制剂
营养学家指出,女性如果经常吃一些大蒜或大蒜制剂,不仅可预防霉菌性阴道炎、妇科肿瘤,还可改善身体的亚健康状态。大蒜中除了富含多种维生素和矿物质,还含有蒜素和大蒜辣素及多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。蒜素是一种强烈的杀菌物质,在人体内可抑制白色念珠菌过度繁殖。每天坚持吃一只生大蒜,就能对阴道炎起到良好的防治作用,还能对乳腺癌、卵巢癌等妇科肿瘤起到抑制和预防作用。另外,大蒜还能增强人的体力、提高免疫力,并可增进食欲、安定情绪、缓解压力并改善皮肤血液循环,如果每天吃两瓣大蒜,有助于改善高发于女性中的亚健康状态。