牛奶的营养很丰厚，所以成为了小康家庭的新宠，然而如今的市场有些混乱，所以时常会涌现以次充好的现象。所以小编为大家带来了五个妙招，教大家如何让分辨鲜活牛奶以及蜕变牛奶，期望能对大家的保留带来资助。另外，鲜牛奶该当立刻搁置在阴凉的中心，最好是放在冰箱里。360度健康网
一、将牛奶与水掺在一同,倘若混合后涌现固状物,则标明牛奶不鲜活。
二、把牛奶滴在指甲上,奶液流散的是蜕变牛奶，奶滴呈球状停在指甲上的是鲜活牛奶。
三、在盛水的碗里滴几滴鲜奶,倘若奶汁凝结沉底,注明品质较好并且奶质鲜活，倘若浮散于水面，则注明品质不佳也许已经蜕变。
四、外观色调呈乳白色的是鲜活奶,而光彩淡黄、奶上有水状析出物的标明是陈奶。
五、将牛奶煮沸,稍稍冷却，心田有一层奶皮乳脂的是鲜奶,心田涌现豆腐花状的是陈奶、蜕变奶,倘若味道发苦,发酸或有其余异味,注明牛奶已经蜕变。
蜕变牛奶的营养都被破坏了，所以小编提议大家不要饮用过期牛奶，若饮用了过期牛奶住了院，岂不是得不偿失了吗?过期发酸的牛奶中含有乳酸、脂肪等，存在美容嫩肤的效果，所以还可用来沐浴、敷脸等。
