总的来说，大麦茶具有很耗的解毒清热的作用，其具体的功效和作用归总如下：360度健康网
1。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功能。大麦茶首要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2。大麦茶还可用于：
(一)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(二)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(三)儿童食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(四)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
3。大麦茶本身为韩国人民每日务必饮用的一种持续健康饮品，对韩国人的持续健康功能相对显而易见首要有以下两点：(1)在我们与韩国人的日常接触中可令看到韩国人的表皮都相对白皙、光滑这除了气候等原 因的危害外与大麦茶对表皮的持续健康用处是密不可分的。(2)在这次非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有 一例可传染给人的病症历，这与韩国人常饮大麦茶有务必的联系(大麦有消温解毒的功能)。
4。关于炒黑(糊)的大麦茶，相关PRO医师论证，黑糊的大麦可令止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可令人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的用处了，例如：现时关于过久煎炒糊的食物都内含致癌症的物品。
