林蛙油富含丰富的氨基酸，是日常补充身体营养的良方，下面是其相关的食用方法：360度健康网
浸泡：干油去皮杂质后，经水浸膨胀松软之后才能食用。取林蛙油 2 克，加温水或冷水浸泡 8—12 钟头之上，至胀发，除去黑色筋膜，用冷水卫生2-3次，林蛙油泡好之后，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。 （注：浸泡林蛙油切不可用开水，务必要用凉开水或者温水。 ）浸泡水量要适量，不宜多也不宜少，浸泡时间长短与室温相关，温度高可令浸泡时间短些（ 6 － 8 钟头），温度低，浸泡时间长些（ 8 － 12 钟头）。
林蛙油务必随用随泡，当日用完。不可浸泡一次食用多日。
一、熟服
经浸泡好的林蛙油置蒸锅内蒸 20-40 分钟，至煮沸，方可食用。（另外对于相异需要加入相异配料）
二、林蛙药膳
雪蛤红枣生鱼汤 、 生态林蛙（油）苡苓小米粥 、贵妃木瓜生态林蛙（油） 、 珍珠雪蛤 、荸荠雪蛤羹、 银耳雪蛤汤 、杏仁薤白雪蛤羹 、 冰糖木瓜炖雪蛤 等等。
三、生服
将林蛙泡好后不经蒸煮而生食。
四、其它服用方法
雪蛤木瓜、梨膏雪蛤、人参林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油冰淇淋、林蛙油酒。
附录林蛙油相关的食疗方法有：
一、治理神经衰弱：林蛙油5克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。
二、治理肺痨咳血：林蛙油5克，白木耳2克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。
三、治理老年慢性气管炎：林蛙油10克，加水蒸服，日服一次，10～15天1个疗程。
四、治理病后体虚或消耗性病态：林蛙油6克，白糖适量，加水蒸服，天天早晨空腹服用。
五、虫草林蛙胶囊：处方为林蛙油、冬虫夏草等，将林蛙油和冬虫夏草粉碎后制成胶囊。具有补肾益精、润肺养阴效果，经常吸烟者长期服用效果极佳。
六、林蛙大补素片：处方为林蛙油、红参等，将林蛙油加工后粉碎，与红参粉混合，加入辅料，按常规制片，片重0。5克。具有补肾益精、润肺养阴、益血生精、大补元气、安神等用处。
