食物安全被热议(2)

发布时间:2013-01-30   来源:360ihealth.com    
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  蔬果心田的农药残留始终是出产者关注的食物坦然题目。在淘宝相干卖家看来,只需一个农残速测卡就可以轻而易举地处理这个题目:出产者只有在要检测的蔬菜菜叶上滴2滴到3滴的药水,而后用试纸压在蔬菜心田停留检测,这种农残速测卡可以倏地检测蔬菜中无机磷和氨基酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况。有顾客留言示意,通过检测后吃蔬果释怀多了。

  检测结果仅供参考

  价格不贵、利用简单、倏地出结果……各种食物坦然倏地检测试纸试剂“看下去很美”,不过,专家对此指出,这种倏地检测仪器并不据有科学性,仅能作为简单判定。

  食物坦然专家董金狮告诉记者,一种食物里的有害成分能否超等标,必需通过业余机构和业余仪器来检测,并非是这种简单的仪器和简单的利用可以辨认的。“从科学性上去说,这种简单检测进去的数据也是不精确的,不据有科学依据的。假如检测进去超等标了,这个检测结果法律上是不认可的,打官司仍是必需通过业余仪器检测才行。”

  不过,他同时夸大,出产者在日常生活中确实可以经由一些简单的学问来增强自家餐桌的坦然。他指出,通常出产者用这种倏地检测试纸试剂做一个初步的判定是可以的,可以领导自己吃得更释怀。

  他同时揭示,目前市场上类似检测仪器良多,但产物鱼目混珠。另外,因厂家不同、耗费工艺的区别、各产物精确度和敏捷度不同,加上通常出产者并非业余人士,利用上也等闲涌现失误,因此检测数据也能够具备误差。

  他还揭示,非业余人士购置时定然要轻率。另外,出产者只能把检测结果作为参考,假如疑心购置的食物具备题目,最得当的步调仍是到业余机构停留复检。

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