“带尖”番茄能吃吗?(2)

发布时间:2016-01-03   来源:360ihealth.com    
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  PRO医师:植物激素对身体无害

  对此,武汉市农业部门蔬菜PRO医师告诉我们:“市民可放心食用,今年番茄呈现较多尖头是因为年初温度过低和农民使用植物激素保花保果所致,对人没有危害。”

  他SHOW说:“番茄呈现尖头有两个原因,一是温度在低于15度时,果实成长不好;二是农民使用植物激素保花,对果实外形有所危害。”

  他解释:“这个激素,是模仿生物体内物品的植物激素,与动物激素完整不一样,在我国已使用多年,只要严格按照标尺使用不会对身体产生危害。并且是在植物开花时使用,并不是在番茄挂果后使用。”通俗的说,这种使用激素的制作方法就向给孕妇‘保胎’一样,既然是‘保胎’,那么肯定不会对胎儿有伤害。据SHOW,农民在保花保果中,国内农业种植中使用激素较普遍,其浓度仅为百万分之二十左右。

  华农蔬菜系副教授张俊红告诉我们:“在蔬菜种植中,确实存在使用植物激素的状况,对食用没有太大的危害。至于市民关心的激素使用超标异常,通常相异类别的激素都会有相异浓度标尺,假如超标,蔬菜就会死掉,因此不存在使用激素过多的异常。”

  按照网帖的说法,生长素和催熟剂等激素使用超标会对人的身体置成危害。但是,使用多少才被认定为超标?如何检查蔬菜是否使用过激素呢?

  省农业、质检等相关部门告诉我们,现在,国家尚未出台相关标尺,业内PRO医师也告诉我们现在对蔬菜首要是农药残留检验,很少涉及激素这一块。

  “带尖”番茄或致癌致畸

  据《北京晨报》此前资讯,国内农业大学食品学院车会莲博士告诉我们,尖头番茄是在细胞集动剂用处下形成的,而细胞集动剂可令置成儿童性早熟。因为集动剂经过外皮直接渗透到果肉内部细胞,因此,经过卫生的方法是去除不掉的。

  车博士将1个圆形番茄倒置,在番茄尾部凹陷处滴入少量水。车博士告诉我们,在重力用处下,水滴在番茄顶部形成“尖儿状”。而细胞集动剂可令使番茄内细胞产生膨胀,在重力用处下,番茄顶部会冒尖儿。

  此外,车博士告诉我们,国内农业大学经过动物试验证明,长期食用带尖儿番茄可致使孕妇生出畸形婴儿,另外致使心理效果产生改变,诱发肿瘤等病态。

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