昨天小编为大家带来的是甘旨蜜豆双皮奶,甘旨蜜豆双皮奶有很好的补钙成就,由于牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿精神种类也无比丰厚,有所熟知的钙,并且钙质十分的丰厚。最稀有的是,牛奶是人体钙的最佳根源。然而有一些伴侣时常喝牛奶因此不喜欢,所以小编为大家带来了便宜的甘旨蜜豆双皮奶,牛奶里参与了香甜的红豆,并且口感也有所变换,随小编一同来进修一下吧!360度健康网
原料:
全脂牛奶1袋(485克),蛋白3个,香草粉1/2茶勺(3ml),白糖2汤勺(30克),蜜红豆3汤勺(45克)
做法:
1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾。
2、将加热的牛奶倒入小碗中,搁置室温,造成奶皮。
3、蛋白拆散,用筷子打散,尽量打散。
4、将小碗中放凉的牛奶从新倒回到锅中,急速确当心倒回,把造成的奶皮留在碗中。
5、将糖和香草粉参与牛奶中搅拌平匀。
6、将蛋青参与牛奶中搅拌平匀。
7、将搅拌好的牛奶混合液缓缓延碗边缘经由筛网倒回碗中,刚刚造成留在碗底的第一层奶皮浮到下面
8、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸20分钟。
9、15分钟后关火,不要开盖,闷5分钟。
10、掏出,撒上蜜红豆,可热吃,可放冰箱冷藏后吃。
小编揭示大家抉择牛奶的时分抉择伊利的特浓也许通常,最欠好的是特伦苏这种精致奶,最不等闲造成奶皮,奶味最淡。另外,香草粉是用来去蛋得腥味得,没有可不加。