补钙误区分析

发布时间:2012-10-16   来源:360度健康网    
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   良多人时常经由服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促成钙排汇,却不是很显明。且稍不留神,就有能够堕入误区,障碍了钙的排汇。了解上面这些常见的补钙误区,对您经由饮食补钙大有利处。360度健康网

  ·认为吃牛肉无利于骨骼

  不少人以为欧丽人骨骼强健是由于爱吃牛肉。抱负上,良多吃牛肉甚多的人,恰是钙有余相称庄重的人。这是由于牛肉自己含钙量极低——全副的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,重要是磷、硫和氯,它们让血液趋势酸性,身材不得不消食品和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而缩小体内钙元素的损失,增加钙的排汇。所以,缺钙的中年白叟应当恰当管制肉类的摄入量,岂论是红肉仍是白肉。

  ·认为吃蔬菜与骨骼安康相关

  不少人偏爱植物食物,却很少留心补充蔬菜。他们认为蔬菜里面只要些膳食纤维和维生素,与骨骼安康相关。实践上,蔬菜不但含有大量的钾、镁元素,可资助保持酸碱失调,增加钙的损失,自己还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等根源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不行忽视的补钙蔬菜。

  ·认为生果代餐无利于骨骼安康

  良多减肥女性以为,只需吃生果就可以失去足够的蛋白质和维生素,时常用生果包揽一餐饭。实践上,生果是一种有益酸碱失调的食物,却不是钙的好根源,并且庄重有余蛋白质。骨骼的造成必要大量的钙,也必要胶原蛋白作为钙堆积的骨架。假如用生果包揽三餐,则蛋白质和钙摄入量都庄重短少,只会促成骨质蓬松的产生。

  ·认为喝饮料与补钙相关

  饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会庄重地障碍钙的排汇,促成钙的损失。可乐是其中害处最大者——由于其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐傍边,它们就会缓缓地熔化!其中的精制糖也倒霉于钙排汇。所以,凡是必要补钙的人,都要重大管制甜饮料的数目。茶水含有丰厚的钾离子,其中含磷量低,还有促成骨骼牙齿强固的氟元素,因而喝茶对骨骼安康是有益无害的。

  ·认为喝了骨头汤就不会再缺钙

  骨头里面的钙决不会随便溶进去。有试考证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷繁浮出水面,但汤里面的钙还是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只要一个方法:加上半碗醋,再缓缓地炖上一两小时。醋可以有效地资助骨钙溶出。必要留心的是:这时定然不要用高压锅,最好用砂锅来炖,制止在骨头汤中溶出过多的铝。

  ·认为喝牛奶对补钙没有资助

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