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教你如何筛选洋葱

洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。而且常吃洋葱还是有一定的抗击癌症的作用，那么我们该如何挑选洋葱呢? 根据皮...

2013-01-10

水果能够增强记忆力

放假在家，可以精选柑橘、菠萝、香蕉、葡萄等4种水果做美食，提高记忆力。...

2013-01-09

分辨鲜活和蜕变牛奶的方法

牛奶的营养很丰富，所以成为了小康家庭的新宠，但是现在的市场有些混乱，所以经常会出现以次充好的现象。所以小编为大家带来了五个妙招，教大家如何让辨别新鲜...

2013-01-09

吃蔬菜的优势

我们都知道吃蔬菜有很多好处，对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜的好处，你知道多少项呢?今天我们来介绍下吃蔬菜的七个保健功效，让大家充分了解吃蔬菜的优势。 1、是维...

2013-01-08

肉类：加热时请加点醋

春节期间，不管是在家中招待亲朋，还是在饭店与好友享受美味大餐，不免会有饭菜剩余的情况。对于剩饭剩菜，扔掉觉得可惜，但是处理不好就很容易影响健康。塞呋...

2013-01-08

吃油能带来的好处

在服药期间，大家会关心吃什么食物会影响药效。的确，不少药物都有一定的饮食禁忌。但您知道吗?有些食物却能够增进药物疗效。吃点油，维生素更易吸收随着健康饮食理念的...

2013-01-06

去除牛肉腥膻味的诀窍

爱吃牛肉的人不少，同样也有不少因为牛肉膻味抗拒的人，怎样才能去除牛肉的膻味呢?看看今天的妙招吧! 如下的法子可以让牛肉腥味一点不留： 1 用洋葱粉代替一部分洋葱末洋...

2012-12-11

去除疲惫的饮食推荐

1、不要饮用过多的清凉饮料，如冷水、果汁等。 2、要选用易消化的食品。动物性蛋白质可吃鸡蛋、香肠、鱼等。蔬菜也是理想食品。 3、为补充盐份，可喝含盐的美味汤汁或吃咸...

2012-12-11

橙皮炖牛肉胡萝卜汤的做法

小小橙皮儿可以提升一道菜的味道和品质，下面来看看橙皮炖牛肉胡萝卜汤怎么做吧! 一般炖肉总喜欢放点花椒、大料(八角)什么的。那次炖肉，本想找些山楂或山楂干儿入锅，让肉...

2012-12-11

胡萝卜怎样吃最营养

胡萝卜要有油才吸收，这似乎已经众所周知。最近，有读者问我：是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢? 这还真是个有意思的问题。首...

2012-12-10

各种茶叶蛋的做法

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮...

2012-12-10

冻豆腐可对抗血脂的异常出现

冻豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有降低人体内总胆固醇水平的作用。此外，不饱和脂肪酸中含有的卵磷脂在人体内可形成胆碱，而胆碱具有预防动脉粥样硬化的作...

2012-12-09

花生煮着吃比生吃更好

水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿...

2012-11-18

如何热牛奶才更营养健康

牛奶若是在热的时候不讲究方法，可能在烹饪过程中损失营养，那么，如何热牛奶才更营养健康呢? 把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内，然后放入盛有80度左右热水的锅中，用水温慢慢...

2012-11-18

蔬菜最有营养的地方在哪里

一般来说，蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。茎叶型蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质，...

2012-11-15

秋食润肺食物推荐

燥是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥，不妨多摄入些白色食物。有三样白色食物是秋季的应季佳品，虽然看似普通，却有着独特的营养价值。润燥第一菜莲藕。荷莲一身是宝...

2012-11-15

女性面色苍白喝花生枣粥有好处

女性一旦身体状况出现问题，就容易出现精神状态差，面容苍白或者黑黯，皮肤粗糙等问题。中医认为，女性面容黑黯是因为肾气不足，阴液亏损所导致;而皮肤粗糙则是因为阴血不...

2012-11-14

肚子不饿为啥还想吃东西

你是否肚子不饿，却对某种食物欲望强烈?据美国每日科学网11月17日报道，刊登在美国最新一期《食欲》杂志上的一项研究表明，许多人都会对某种食物上瘾，此时快步走就可以帮...

2012-11-14

春季养胃正当时药膳调补脾胃

春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，因此导致肠胃病多发。……...

2012-03-10

早春呵护女人10大“水果王”

苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。……...

2012-03-10

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