南京芒果被催熟 乙烯利药剂使“早熟”

　　最近食物坦然题目不时涌现，在南京市面上也涌现了催熟的芒果，其重要是由于芒果成长在热带，因为运输时间的题目，为了保障芒果不烂掉，只得提早采摘，而后运输到指标地后采纳催熟的形式成熟上市。360度健康网

南京芒果被催熟 乙烯利药剂使“早熟”

　　石灰、袋装乙烯利药剂退出催熟打算

　　南京农副产物物流外围的芒果批发商钱叶和告诉记者，早些年是使用石灰催熟，起初由于生石灰接触芒果不卫生，加工时灰尘也多，因此这些年大多改用袋装乙烯利药剂放入盛了芒果的纸箱里，而后用取暖器等停留加热，芒果于是会变色成熟。据了解，这种催熟剂价钱正常在10多元一袋，里面有20小袋，可以催熟 20箱芒果。不过也不清扫一些小商贩使用石灰催熟。

　　那毕竟这些被催熟的芒果食用起来对人体有没有害处呢?

　　南京农业大学食物工程学院的郁志芳传授诠释说：“正常来说，只需不适量，催熟芒果是没题目的。”由于对果肉没有不良影响，在吃的时分把外皮去除就可以了。至于一些市民吃到芒果觉得甘美也许过敏，一个起因能够是芒果自己没有成熟，另一个起因能够是果品上残留的碳酸钙没有洗净。