4.彻底是空穴来风。还有一些传言彻底是没有科学依据的，比如“韭菜和牛奶、牛肉相克，不能一同吃”，市面上以致还涌现了对于食品相克的书籍。马力平示意，有些食品搭配确实能够影响营养的吸收，但不太能够致癌。
三类食品要阔别
马力平示意，关于“食品致癌”的传言，老庶民该当有自己的判定力，千万不能以听风就是雨，听说某种食品会致癌，当即就再也不碰了。碰到“食品致癌” 的传言时，大家可以先问自己这样几个问题。比如“这种食品的有毒身体含量有多高”、“这种食品我是每顿都会吃吗?吃的量无比大吗?”在查阅相干材料的同时可以向业余人士求助。此外，在日常生活中，绿叶菜、深色蔬果都是很好的抗癌食品，可以多选。
“食品致癌”多是传言，但食物中也具备一些不坦然的要素。马力平示意，有三类食品要阔别：首先是清明变质的食品。无论是植物性或动物性的食品，只需清明变质就千万不能再吃了，由于其爆发的毒素除了能够惹起腹痛、呕吐、腹泻等急性中毒外，还有比较庄重的暗藏损害。其次是煎炸烧烤类食品，高温油炸的烹饪模式不但会破坏食品原有的营养，并且会让食品爆发苯并芘等化学致癌物。最后，含有多种增长剂的增长食物也最好少吃，非常关于儿童来说，临时大量摄入食物增长剂，会对其成长发育和身体健康造成威逼。
