人参的6种吃法

发布时间:2020-12-23   来源:网络    
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人有补气、安神、益智的作用,自古以来就被中国人誉为好补品,适合冬补春阳。人参的服用方法主要有煎煮、蒸、泡药茶、药酒等。,而且操作方法不同。

煎药,见效快:将整个人参或人参切片,洗净,放入容器中,加入清水,浸泡30分钟,然后盖上盖子,文火煎制1小时左右,待人参汁变暖后饮用。这种药汁有效成分浓度高,滋补作用强,见效快,适用于大病初愈的人群。但是这种方法浪费药材,不适合选择质量好价格高的人参。

可以多次用水蒸:将人参切成薄片或小块,放入瓷碗中,加入清水,盖上盖子,事先将瓷碗放入装有冷水的锅中。用文火和水在锅下煮大约1小时(注意不要把水烧干)。加热后,喝碗中的人参汁。此法可将人参反复煮3-5次,煮人参汤时可加入红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等其他补剂。

泡茶简单又不浪费:将人参切成薄片,每次约3克(约5-10片),放入保温杯,倒入开水中,盖上盖子约半小时,以茶代食。这种方法可以反复冲泡,直到人参茶无味为止,最后人参渣可以咀嚼。该方法简单,不浪费药材,适合长期服用。

浸泡药酒,使用人参须:将整个人参或切片放入瓶中,用50-60%的白酒浸泡,每天服用,具有祛风散寒、活血通络的作用。但酒精过敏或肝病患者不宜服用。用酒泡制适合人参、胡须等不太贵的部位。

切片内含,方便:将人参切成薄片,每次取2-3片,含在口中,直至人参切片淡而无味,再咀嚼咽下,清爽、干爽、美味,适合需要滋补健身的健康人群。

研咽,充分利用:将人参研成细粉,每天咽下,或者将人参研成粉末,然后用开水冲服。用量视体质而定,一般每次服用1-1.5g。这种方法多用于稀有人参,如野山参。

人参的服用方法有很多。每次取少量人参,连续服用一段时间。患有慢性病和炎症的人应该在医生的指导下服用。

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