不宜与含大量植物色素的水果:萝卜等蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、柿子等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。
这两类人不宜吃萝卜:
1、体质较弱者:萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。
2、脾虚者:萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。建议:白萝卜最好和牛羊肉一起炖着吃,这样更能发挥滋补、润体的功效。
萝卜的功效和作用:
1、润肺止咳:秋冬季节天气干燥,容易伤肺。从中医来说,白色入肺,肺,喜润恶燥,而秋冬天主燥,最易伤肺,润肺去燥我们要常食梨和白萝卜。有很好的润肺止咳、化痰和治疗支气管炎的作用。
2、增强免疫:白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。可以降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防心脑血管、动脉硬化、胆结石等疾病。另外,白萝卜还有很强的解毒功能,可用于醒酒利尿。