你经常胃不舒服吗?边肖推荐一些有益肠胃的食物。平时多吃点。
1.大麦和大麦芽
含有维生素(维生素食品)A、B、E、淀粉酶、麦芽糖、葡萄(葡萄食品)糖、转化酶、尿囊素、蛋白质(蛋白质食品)分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素能促进胃肠溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除了牛奶中的所有营养成分外,其特点是富含乳酸,可以将牛奶中的乳糖分解为乳酸。胃肠道缺乏乳糖酶或喝鲜奶容易腹泻的人可以喝酸奶代替。乳酸可以抑制体内霉菌的生长,防止抗生素引起的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物积累,从而具有抗癌作用。酸奶有轻度腹泻作用,可预防老年人便秘(便秘食品)。
3.苹果(苹果食品)
苹果可以止泻通便。其中所含的鞣酸、有机碱等物质有收敛作用,其中所含的果胶能吸收毒素。对于单纯性轻度腹泻,单独吃苹果可以止泻。苹果含有纤维素(纤维素类食物),能刺激肠道蠕动,加快排便,所以有通便作用。
4、西红柿
富含苹果酸、柠檬酸、甲酸等有机酸,能保护维生素C在加工和烹饪过程中不受破坏,增加维生素的利用率。番茄中还含有一种特殊的成分——番茄红素,有助于消化和利尿,可以帮助胃液消化脂肪,还可以抑制细菌和真菌的生长,可用于治疗口角炎。
5.橘子皮
橘皮对消化的促进作用主要是橘皮中的挥发油(油性食物)能刺激消化道,增加胃液分泌,促进胃肠蠕动。
6.木瓜
未成熟的木瓜含有两种酶,一种叫木瓜蛋白酶,另一种叫木瓜蛋白酶,能将脂肪分解成脂肪酸,促进食物的消化吸收。
7.大白菜
它含有大量的粗纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥。