保留中蔬果的种类成千上万，色调也是缤纷多彩，营养学家把它们分为五大类：黄色蔬果、绿色蔬果、紫玄色蔬果、红色蔬果、白色蔬果。昨天，小编为你先容这5大类蔬果的营养价值，让你享用口感甘旨的同时，主宰蔬果的色调明码，吃得越“色”越安康。360度健康网
对女人来说，多吃有色的蔬果，对身材大有裨益。咱们根据色调的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬果、黄色蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫色蔬果和玄色蔬果。正常来说，蔬果的色调深浅与它的营养含量成反比，即色调越深营养价值越高。
橙黄色蔬果 刺激食欲
蕴含柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。
橙黄色是最能刺激食欲的色调。最常见的人造橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化精神，增加氛围传染对人体形成的挫伤，并有抗苍老效果。假如你的胃肠功用错乱，抑或皮肤单调，那么橙黄色食品是你的首选。
绿色蔬果 颠簸心绪
蕴含菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食品。绿色食品无利于颠簸情绪、减轻激化心绪和舒缓压力，含有的纤维素能清算肠胃，预防便秘，而其富含的叶黄素能守护视网膜安康。另外，时常吃绿色蔬菜能让身材维持酸碱失调。假如你视力欠好，多食用绿色食品会缓解你的症状。
紫玄色蔬果 营养完好
蕴含紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑椹、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫玄色食品来自人造，所含有害成分极少，并且营养成分完好，质优量多。假如你有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，可以多补充紫玄色食品。
红色蔬果 延缓苍老
红色蔬果是女人都青眼的食品，蕴含西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、红枣等。红色食品富含番茄红素，番茄红素亲爱惜细胞膜，增加安闲基的损伤，存在定然的延缓苍老作用。
红色蔬果突出有助于血液轮回，振奋情绪，减轻疲惫，令人精力抖擞，增强自傲及意志力，使人充斥气力。假如你生来体质较弱，时常受感冒、风寒的搅扰，那么你必要摄入红色食品补充营养。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种不凡的抗因子，能增强者体对感冒的抵御力，同时对心脏和小肠有很大的益处。
白色蔬果 合适减肥者
常见的白色蔬菜蕴含大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等，这些食品都属于白色食品。
