夏季到来，抉择吃火锅的人越来越多，相信良多人都以为羊肉是吃火锅必不行少的美食吧。那么，吃羊肉有什么益处呢?是人人都能吃羊肉吗?咱们怎么筛选到上等的羊肉呢?360度健康网
羊肉8个最摄生的吃法你值得领有
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，存在补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等效果，因此羊肉素来被中国人当作夏季进补的次要食物。羊肉做法有良多，炖、焖、涮、爆、烤最常见。每种方法有其风味和特性，营养成分也不尽雷同。
吃羊肉不行不知羊肉的8种滋补妙用
羊肉性味甘温。羊肉可治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气硬朗、久咳哮喘等疾病。参与中药材，做成药膳，起到滋补和保健作用。
1.羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。主治体虚怕冷，腰腿酸软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。
2.羊肉250克，猪蹄1只，调料过量。羊肉翻炒，蒸米醋去尽膻味，与猪蹄焖熟。实用于产后乳汁短少，腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。
3.羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水过量，小火焖熟。主治白叟感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便屡次。
4.羊肉150~200克，大蒜40~50克，虾米30克。先煮虾米、大葱后下羊肉，至肉熟。饮汤食虾与肉。实用于肾虚阳弱，阳痿，腰冷痛，畏寒，夜尿多等症状。
5.羊肉250克，当归30克，生姜15克，加水煎至羊肉烂熟，去渣取汁服。用于脾胃虚寒，里急腹痛，产后腹中冷痛及腹中寒疝之症。
6.羊肉500克，党芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血硬朗，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等病症。
7.羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。迟早各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿频，体弱畏寒等病症。
8.羊肉200克，当归15克，生姜30克，葱白10克，共煮，加食盐等调料，吃肉喝汤。治虚冷反胃，寒疝及感冒等病症。
哪些人不宜吃羊肉?
羊肉虽有优质补益功用，但也有其顺应证。倘若患慢性病，特别是患肝病者，均不宜食羊肉。
由于羊肉甘温而大热，官方称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能彻底将其分解排汇，还可使肝脏病复发，或加重病情。
另外，某些热性病，如痰火干冷及污染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳兴隆的人也不宜多吃羊肉，不然易惹起头晕。
