鱼不但味道鲜美，并且营养价值极高。必要留心的是，患有一些疾病的患者不宜多吃鱼，还有一些其余的人群也分歧适吃鱼。360度健康网
鱼不但味道鲜美，并且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优良蛋白，人体排汇率高。鱼中富含丰厚的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和定然量的钙、磷、铁等矿精神。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地防止骨质蓬松症。必要留心的是，患有以下疾病者不宜多吃鱼。
1、服用某些药物者
服用止咳药者不要吃鱼，特别是深海鱼更不要食用，省得惹起组胺过敏反馈，招致患者涌现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳放慢、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺精神，一旦人体内的组胺量超等标，该精神就会进入人体血液轮回中，招致组胺过敏反馈。往常吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是由于人体肠胃和肝脏中有一种克制组胺活性的精神——单胺氧化酶，它可使组胺无奈进入血液中。然而有些止咳药却存有单胺氧化酶克制剂，会克制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用深海鱼无比等闲形成组胺精神倏地在体内积压。
除了止咳药，还有其余药物也能克制单胺氧化酶。抗菌药，如呋喃唑酮(如痢特灵等)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降宁;治疗帕金森的司来吉兰;抗抑郁药如吗氯贝胺;抗肿瘤药物甲基苄肼等。中药里也有能克制单胺氧化酶作用的药物，如鹿茸、山楂、何首乌等。
2、肝硬化患者
肝硬化机会体难以爆发凝血因子，加之血小板偏低，随便惹起出血，假如再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧好转，如同雪上加霜。
3、妊妇
妊妇不宜时常食用海鱼，常食海产物，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的留心力、回忆力、言语才气等其余性能发育略微迟延的风险越大。科学家还揭示，即使母体摄入的汞未几，其胎儿的脑发育还能够产生迟延。为此，妊妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1～2次，每次100克以下，并且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，可抉择食用不受汞传染的池塘养殖的鱼类。
4、出血性疾病患者
如血小板增加、血友病、维生素K有余等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，由于鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可克制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
5、结核患者
服用异烟肼时假如食用某些鱼类等闲产生过敏反馈，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会涌现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸难题、血压降低，以致产生高血压危象和脑出血等。
