开心果好入口，老少咸宜。今天我们就来详细来了解一下我们身边的开心果吧：
开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最后打败了希腊人，其“秘密武器”也是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。360度健康网
开心果的功效有：
1、心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅仅可令缓冲动脉硬化的产生，有帮忙于降到血脂，还能降到心脏病凸显危险，降到胆固醇，缓冲急性精神负担用处等。
2、爱护视力
开心果紫红色的果衣，内含花青素，这是一种天然抗氧化物品，而翠绿色的果仁中则内含丰盛的叶黄素，它不仅仅仅可令抗氧化，并且对爱护视网膜也很有好处。
3、让身体苗条
天天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅仅不用担心发胖，还有帮忙于持续重量。这是正因吃饱的心里感受常常需要20分钟，吃开心果可令经过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮忙降到食量和持续重量。
开心果的作用有：
富含精氨酸，它不仅仅可令缓冲动脉硬化的产生，有帮忙于降到血脂，还能降到心脏病凸显危险，降到胆固醇，缓冲急性精神负担用处等。
营养价值：
开心果果仁是高营养的食物，每一百果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，另外还内含烟酸、泛酸、矿物品等。种仁含油率高达45。1％。正因开心果中内含丰盛的油脂，因此有润肠通便的用处，有帮忙于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治理神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量，并且内含较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
食疗用处修改本段回目录列表 开心果性温，味辛，涩，无毒。专治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。开心果营养丰盛，其种仁含蛋白质约百分之二十，含糖15%～18%，还可令榨油。果仁还内含维生素E，有抗衰老的用处，能增强体质。果仁内含维生素E等成份，有抗衰老的用处，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。正因开心果中内含丰盛的油脂，因此有润肠通便的用处，有帮忙于机体排毒。
开心果为带壳类坚果，开袋方可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食物！提示保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿状况下可令延长保质期。
