不管你喜不喜欢吃鸡蛋果，它可是有很高的营养价值哦！360度健康网
鸡蛋果 - 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，首要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命通常8至10年。果实首要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其它饮料中以增强饮料的品质。
鸡蛋果的形态特征：果实首要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其它饮料中以增强饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须
鸡蛋果功能：宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。专治：用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。性味归经：苦、酸，平。入心、大肠二经。用法用量：内实：煎汤3一10克。
鸡蛋果的营养成份十分丰盛：蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋补健身、美容养颜、消灭疲惫、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、增强身体免疫效果，延缓衰老的功能。
营养价值
鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁百分之三十之上。其果汁色泽鲜艳，鸡蛋果天然色泽介于柠檬黄与橙黄之中，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以鸡蛋果为原材料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
鸡蛋果富含身体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3。8-4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对身体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功能。
鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，首要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命通常8至10年。果实首要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其它饮料中以增强饮料的品质。
天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮忙消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的效果。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
食用价值
鸡蛋果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消灭疲惫、排毒养颜、增强抵御疾病的能力等神气持续健康用处，其用处机理如下：
