油桃虽然没水蜜桃好吃，但其中的功效和作用也不少哦，下面是油桃的三大功效和作用：360度健康网
一、油桃有补益气血、养阴生津的用处，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
二、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血发病的人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿发病的人食用。
三、桃仁提取物有抗凝血用处，并能阻碍咳嗽中枢而止咳，另外能使血压降到，可用于高血压发病的人的辅助治理。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的用处，可用于闭经、跌打损伤等辅助治理。
油桃的营养成份
油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为“李光桃”。古方中医PRO医师SHOW：油桃含多种维生素，营养丰盛，有止咳化痰、补气健肾之效果，能降血压，可延年益寿，少儿食用能致使成长，增强智力的用处。油桃营养丰盛，含糖1百分之三、有机酸1。5%、果胶百分之一蛋白质1。百分之一，每一百克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0。8毫克、镁14。5毫克。此外还内含17种身体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
油桃的营养价值
油桃含多种维生素，营养丰盛，有止咳化痰、补气健肾之效果，能降血压，可延年益寿，少儿食用能致使成长，增强智力。
油桃所益：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰盛某些。1个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可令满足成人一天所需。维生素C不仅仅有帮忙于身体吸收铁和维护免疫系统，并且对合成表皮的紧要组成部分胶原至关紧要。胶原还能致使伤口结疤，对伤口愈合十分紧要。 油桃的皮比桃子光滑，没有厌恶的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。
油桃的吃法及禁忌
油桃有好多吃法，可令鲜食，正因不易保存，也可令加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
1、油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
2、多吃油桃轻易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3、桃仁即使有破血行淤、滑肠通便的功能，但是桃仁内含挥发油和好多的脂肪油，泻多补少，因此不用多吃，桃仁吃多了，可令致使中毒，前期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等状况，较重者可致使心跳停止。尤其是孕妇，更不用食用。
