相信大部分人都喜欢吃榴莲，但大家知道吗？其实榴莲的其他部分也是很有作用的，包括榴莲的核和榴莲的皮。下面我们来看看相关介绍与食谱推荐吧：360度健康网
榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道相似板栗，吃了能够大增体力。
一样，榴莲核也有务必的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的制作方法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较暖和，晒干煮汤有补肾、健脾的用处。
食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
榴莲果核——暖和补肾
榴莲核也有务必的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的制作方法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较暖和，晒干煮汤有补肾、健脾的用处。
食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
附录小知识：榴莲果皮也有用哦：
用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一齐来煲汤，味道十分的鲜甜，并且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的用处，具有补血益气、滋润养阴等的用处。
制作方法如下：
原材料：榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1五百克，盐少许。另外放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
