夏季气温升高，日短夜长，人体流动相对增加，食欲却有所缩小。虽然饮食有助于缩小热量抵制严寒，但也不要只为了知足口腹之欲，而忽视了对身材的调节和调养。在夏季时大家不妨多食用一些蘑菇，其无利于清扫体内的毒素。360度健康网
冬菇营养
中医以为，冬菇味甘、性凉，有益气健脾、解毒润燥等效果。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必须的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。
冬菇排毒
冬菇含有的多糖类精神，可以提高人体的免疫力和排毒才气，可克制癌细胞成长，增强机体的抗癌才气。此外，冬菇还可升高血压、胆固醇，防止动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促成新陈代谢及加强体内废料接收等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
