清补为佳
冬季特别是脾虚者，应采纳益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”绳尺，饮食保养宜选取鲜活可口、本质柔和、易于消化、补而不腻的各类食物。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘清淡生痰助湿类食物，但并非忌讳荤食。阴虚体弱者在摆设膳食时，可令选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优良蛋白质的食物，以大增蛋白质的摄取量。
勾起食欲小技巧
中医PRO医师、营养继承安康师都以为，夏日可令多吃些清热解毒的食品。
苦瓜：事实医学了解，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，存在务必的抗癌用处。苦瓜含有相似胰岛素的物品，有隐晦降到血糖的用处，被营养学家和医学家推介作为糖尿病病者的妄图食物。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。
绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，存在清热解毒、消暑利尿之功用。《本草纲目》里记实：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、协调五脏、安精力、补元气、滋养表皮；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烧伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿芽菜可解酒、解毒。但要注重的是，绿豆不宜煮得过烂，省得使无机酸和维生素受到破坏，降到清热解毒功用。又因绿豆性凉，脾胃硬朗的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可降到患食道癌的风险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而大增肾炎发病的人的营养，故西瓜是肾脏发病的人的良药。西瓜皮仍是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部表皮，再用净水洗，能大增表皮弹性，降到皱纹，平添光泽。
