啤酒的喝法，假如你只限于喝，那就难免太干燥啦。由于啤酒还可以成为餐桌上完善的配料，为咱们带出味美的食品来哦。不信，那就看看昨天为大家先容的--啤酒烩牛肉吧。360度健康网
原质料：牛腿肉８００克，啤酒１瓶半，葱头１００克，面包７５克，煮土豆５００克。
调料：食油１００克，香叶１片，精盐、胡椒粉过量。 做法： 1、将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；后用。 2、把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，倒入牛肉片煎至上色，掏出倒入焖锅内。 3、余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，参与精盐调好口味，而后倒入其他啤酒、碎面包煮至微沸方可食用。
