制作方法：先把羊肉煮烂，再加入山药和糯米，煮成粥。清晨和晚上各食1 次。
吃羊肉的宜与忌
吃羊肉时，可令搭配某些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋等，能起到清凉、解毒、祛火的用处，既能运用羊肉的补益功能，又能消灭羊肉的燥热之性。
但要记住，茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰盛，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分降到，进而诱发便秘。
