铁元素有缩小抵御力、防止和治疗缺铁性贫血等效果。硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等是补铁的常用药，补充铁剂时应留心饮食搭配，省得形成药效升高。360度健康网
铁元素有缩小抵御力、防止和治疗缺铁性贫血等效果。硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等是补铁的常用药，补充铁剂时应留心饮食搭配，省得形成药效升高。
高脂肪食品：如肥肉、高汤等，因其可克制胃酸的分泌，使铁剂在有余胃酸的情况下排汇增加，所以在补铁治疗时代不宜吃。
茶叶：茶叶含有的鞣酸能与铁剂造成鞣酸铁盐积淀，影响铁离子的排汇。含鞣酸较多的食品还有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸，补铁时应尽量少饮用。
碱性食品：如海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等，这类食品可提高血液的碱性，影响胃内胃酸量和pH值，倒霉于铁剂的排汇。
干果：如杏仁、桃仁等，因其中含有杏仁甙，可与铁剂作用天生亚氰化铁，升高其排汇，影响疗效。
豆浆：豆浆假如与铁剂同服，会在肠道中疾速产生反馈，造成一种不凡的螯合物而无奈被人体排汇，使吃出来的铁剂没真正补上。大豆中的动物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属元素的排汇，因此补铁时代也要少喝豆浆。在服用铁剂也许吃含铁的红肉、植物肝脏、鸭血、猪血等食品时，假如必要喝豆浆，最好相隔至少两小时。
此外，咖啡、蛋类、含膳食纤维多的食品等，也会影响铁剂的排汇，服铁剂时代应尽量少吃。
