夏季，大家都想尽办法去降温，其实和饮料和吃雪糕是大家常见的降温法。
在炎热的夏天，吃一口凉凉冰冰的雪糕，顿感满口凉爽，有一种说不出的舒适。但是仅因这一阵的清凉就认为雪糕可令解暑降温，那就错了。口腔里的部分降温，并不能给身体 360度健康网 带来持久的清凉效果，因为雪糕热量高，身体需要对其去消化、吸收，反而会激发身体上下多个系统的协同用处，最后让体温升高。并且雪糕高糖高热量，多吃易胖！多吃雪糕 要少吃一点正餐
雪糕花样好多，有果仁雪糕、咖啡雪糕、布丁雪糕等，但是，这也是按照辅料来分的，假如从营养学的角度上讲，常会按照脂肪的种类和含量来分类，例如含全乳脂雪糕（乳脂含量在8%之上），半乳脂雪糕（乳脂含量在2.百分之二之上）和植脂雪糕（首要含植物油脂，如棕榈油等）。
广州中山大学附属第３医院营养科主任卞华伟说，通常来讲，传统的雪糕是用牛乳或稀奶油、糖和鸡蛋制作的，即使相异的制作商生产的雪糕成份不一，但首要成份基本含量为：脂肪9%—1百分之二，蛋白质7.5%，糖14%—16%，乳化剂0.百分之三—0.5%，稳固剂0.百分之二—0.4%，极少量色素和香精，总热量约180—250千卡。
从上述雪糕的成份来看，雪糕可带给蛋白质、脂肪和糖类。卞华伟说，正是因为雪糕含有脂肪、糖和蛋白质，因此它可带给的能量自然就高，一百克雪糕带给220千卡的热量，相当于2两多米饭或者25克脂肪的热量。因此，雪糕自然成为喜吃雪糕者肥胖的罪魁祸首，这也是我们拒绝贪吃雪糕的首要缘故！
卞华伟指出，一要素，雪糕不是我们必需的食物，因此在吃雪糕时往往也是在正餐之外，也也是说在天天的总吸收量之外额外大增了雪糕的热量。
另一要素，大部分的人吃雪糕纯粹是为了享受，从而体验愉快的心情。我们可观察到：中意吃雪糕的人，一口气吃多个雪糕还觉自得犹未尽，身体对于中意的食物不仅会刺激消化效果的增强，并且可大增身体的兴奋度，这种情形同饮咖啡或者喝酒一样。
因此，为不用因中意吃雪糕而引发重量大增，就应该有计划地将雪糕的能量计算在天天的总热量中，多吃了雪糕就要相关降到正餐的米饭或肉类，以抵消雪糕的热量，那样可令最大限度地降到雪糕对肥胖的负面危害。
雪糕不降温 胃肠不好要少吃
在炎热的夏天，雪糕带来的只是口腔里的部分降温，或是胃部短暂的冰冷刺激，但并不能给身体带来持久的消暑清凉效果，反而会激发身体上下多个系统的协同用处，最后让体温升高。这是因为，任何低于体温的食物，在进入身体后，都会起到务必的降到体温的用处。但吃雪糕这种高热量的食物与喝冰水是不一样的。享用完雪糕15—20分钟后，消化用处开始去，因为雪糕蛋白质、脂肪含量较高，身体需要对其去消化、吸收、储存能量等。这些复杂的代谢过程绝对会让体温开始上升。因此，选择冰激凌、雪糕的缘故也是解馋，不用再指望它能消暑啦！
