看着现在的现磨豆浆店疯长、豆浆机的热卖，都能证明越来越多的人会选择豆浆作为日常的饮料。360度健康网
好多营养学家相对强调豆浆的养生用处，例如其中的异黄酮对女生身体的持续健康用处、大豆低聚糖有完善肠道菌群等用处。但另一要素，国外有研究报告称，高剂量的异黄酮素不但不能防治乳腺癌，还有刺激癌细胞生长的可能。因此，有乳腺癌危险元素的妇女最好不用摄取好多异黄酮素或长期好多喝豆浆。另外，黄豆中的蛋白质能阻碍身体对铁元素的吸收，假如过量地食用黄豆或黄豆制品，黄豆蛋白质可阻碍正常铁吸收量的百分之九十，人会呈现相异程度的倦怠、嗜睡等缺铁性贫血特征。
“因此，我们既不用‘神化’豆浆，也不用谈其色变，究竟长期过量吸收才呈现呈现不良用处，常常人正常饮用少量豆浆不会出异常。成人天天可饮1~2次，每次饮250~350毫升，儿童每次饮200~230毫升。总的来说，豆浆是人类的好朋友，但不应过分强调某种食物的非凡效果，而应应该不用做得到食物多样化、均衡膳食。”
