为了让自己的孩子能在人生的一次大考中弘扬出自己的优异成果来,很多家长都绞尽脑汁,为孩子提供各种条件。当然,在测验的这几天里,营养定然要补充够。360度健康网
通过整整一上午的备考,考生的身体和心理都随便疲劳,因而急需补一下能量。因此午餐要丰硕某些,食品种类尽可能多样化,力争各种营养素完好。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的百分之四十左右。
推介食谱:海带炖排骨一份,香菇炒油菜一份,凉拌苦瓜丝一份,冬瓜丸子汤一份,米饭一份。
温暖小贴士:海带炖排骨可令加某些胡萝卜一起炖,胡萝卜含有丰硕的胡萝卜素,在身体中可令转换为维生素A,其岂但可能庇护视力,而且是强有力的抗氧化剂,可能很好地庇护机体细胞,当然也蕴含脑细胞;冬瓜丸子汤中的丸子可令是鲜鱼丸,也可令是鸡肉丸也许猪肉丸,汤里还可令放某些蘑菇和豆腐;米饭可令是二米饭(大米、小米),也可令是红薯饭、红豆饭,还可令是玉米米查饭(大米加上少许细玉米米查)。
营养点评:
1.海带和排骨含有丰硕的蛋白质,可令很好地补一下体力和膂力。海带是碱性食品,排骨是酸性食品,二者组合可能坚持身体的“酸碱失调”。
2.考生由于临时绷紧的备考,极易置成肝火回升,苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的最佳食物。
3.汤里加点儿豆腐,岂但为身体大增了动物蛋白的吸收,还补一下了钙、铁、磷、镁、锌、维生素B和维生素E等多种营养物品。要了解豆类的维生素B的含量是谷类食品的数倍,维生素B是糖代谢不能缺傲幽物品,它还直接损害到脑部对能量的利用。